Bebek Saxony merupakan jenis atau bangsa bebek yang berasal
dari Jerman tepatnya di daerah Saxony. Bebek ini merupakan hasil pemuliaan atau persilangan dari
bebek Rounen, Bebek Pekin Jerman, serta bebek blue Pomeranian. Pemuliaan
tersebut dilakukan oleh Framl Albert dan
Chemitz guna mendapatkan bebek yang memiliki kemampuan menghasilkan daging
maupun telur dengan baik.
Bebek yang sudah didomestikasi ini sangat mudah dijinakkan, namun sangat aktif dan mudah
beradaptasi dilingkungan yang baru. Bebek Saxony hanya memiliki satu
varietas saja yaitu Saxony.
Status bebek Saxony saat ini populasinya sangat kritis
sekali. Diperkirakan populasinya sudah kurang dari 1000 ekor.
Ciri-Ciri Umum Bebek Saxony Adalah :
- Warna bulu coklat, coklat dengan garis-garis putih atau hitam di bagian leher
- Tubuh terlihat besar, kompak panjang, dan dada terlihat membusung ke depan.
- Paruh dan kaki berwarna coklat kekuningan
- Telur berwarna putih terkadang ditemui telur yang berwarna biru kehijauan
- Dapat menghasilkan telur sekitar 190 – 240 butir per tahun
- Bobot dewasa baik jantan dan betina kisaran 3 – 3,6 Kg.
