Berbagai jenis ayam di Asia disebut kelas asia (Asiatic Class). Ada banyak keturunan yang berasal dari kelas asia diantaranya brahma (India), Cochin (Shanghai-Cina), Asil, Longson dan lain sebagainya. Keturunan ayam asia merupakan ayam yang terkenal dengan produktifitasnya yang tinggi.
Ciri-Ciri Umum Ayam Asia Adalah :
- Ukuran badan besar,
- Mempunyai sifat mengerami telurnya sendiri
- Memiliki cakar
- Berbulu
- Tulang besar dan kuat,
- Teling Merah,
- Warna kulit telur atau kerabang telur coklat.
Ayam Brahma
Ayam brahma merupakan ayam yang berasal dari India. Menurut beberapa sumber bahwa ayam brahma pada tahun 1846 diekspor ke Amerika dan pada tahun 1953 di ekspor ke Inggris. Di Amerika ayam ini dibudidayakan untuk diambil dagingnya begitu juga di Inggis.
Ciri-Ciri Umum Ayam Brahma Adalah :
- Berukuran badan besar (menyebabkan gerakan ayam lamban)
- Mempunyai beberapa varietas, yaitu berwarna terang, keemasan (buff) dan gelap (dark)
- Bobot ayam dewasa baik jantan maupun betina mencapai 3-5 kg.
- Warna kulit ayam berwarna kuning,
- Mempunyai Jengger
Gambar : wikipedia.org