Kambing Girgentana berasal dari Sisilia, Italia. Namanya Girgentana diambil dari nama tempat berkembang biaknya pertama kali yaitu kota Agrigento di Sisilia. Pada masa lalu kambing jenis ini populasinya bisa lebih dari 30.000ekor. Tapi saat ini populasinya berkurang drastis dan dikhawatirkan menjadi punah.
Diperkirakan kambing ini berasal dari Asia Selatan khususnya Kashmir , utara Afghanistan , dan Balochistan. Setelah diteliti kemudian disimpulkan bahwa kambing jenis ini merupakan keturunan dari kambing Markhor dan campuran dari keturunan kambing dan antelope/kijang ( goat-antelope )
Ciri-Ciri Umum Kambing Girgentana :
- Banyak ditemukan kambing berwarna putih dan juga abu-abu kecoklatan disekitar kepala dan tenggorokannya
- Memiliki tanduk yang terpelintir benbentuk spiral yang dapat mencapai 50 cm lebih
- Memiliki janggut yang sangat panjang
- Bulunya panjang dan membentuk mantel