Menurut Keputusan Menteri Pertanian
Nomor : 2916/kpts/OT.140/6/2011
Tentang Penetapan Rumpun Domba batur bahwa merupakan salah satu rumpun domba lokal Indonesia, yang mempunyai keseragaman bentuk fisik dan komposisi genetik serta kemampuan adaptasi dengan baik pada keterbatasan lingkungan.
Domba Batur mempunyai ciri khas yang berbeda dengan rumpun domba asli atau domba lokal lainnya dan merupakan kekayaan sumber genetik ternak lokal Indonesia yang perlu dilindungi dan dilestarikan.
Asul usul domba batur sendiri merupakan hasil persilangan antara domba merino dengan domba ekor tipis. Domba ini tersebar di kecamatan Batur dan sekitarnya, yang secara turun-temurun dikembangkan oleh masyarakat sejak tahun 1974 dan menjadi milik masyarakat Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah
Karakteristik Domba Batur
- Memiliki warna tubuh dominan putih susu, bulu berupa wol halus dan lebat yang hampir menutupi seluruh permukaan tubuh.
- Pejantan dan betina sama-sama tidak bertanduk
- Bobot pejantan 108 kg, betina sampai 82 kg.